د. أكدي حسن و د . أشبون نور الدين 2023. الغذاء التطواني: تنوع حرفي، وتراث ثقافي متوسطي متعدد المشارب. المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي (AAJSR). 1, 2 (2023), 242–260.