جميلة علي العجيلي وآخرون 2024. مقارنة القيمة الغذائية والخواص الفيزيائية للخبز الخالي من الجلوتين المحضر معملياً والمحضر من الدقيق التجاري . المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي (AAJSR). 2, 3 (2024), 277–285.