العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
تقييم مستويات الأكريلاميد في عينات مختارة من الشوكولاتة المُتداولة في مدينة البيضاء، ليبيا، باستخدام تقنية HPLC-UV.
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF