عبد المجيد نجيب مراجع الصوينعي, نوران نصر سالم بنون, ميسون خالد فرج شعيب, أحمد محمد التواتي احميدة. تأثير استبدال السكر بمسحوق التمر المنتج من بعض أصناف التمور الجافة الليبية على جودة البسكويت . aajsr. 2026;4(2):268-279. تاريخ الوصول يونيو 19, 2026. https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/926