عبدالله المعداني, زهير أكريم, & طاهر عيسي الشيلابي. (2026). تقييم مستويات الأكريلاميد في عينات مختارة من الشوكولاتة المُتداولة في مدينة البيضاء، ليبيا، باستخدام تقنية HPLC-UV. المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي , 4(2), 93-96. https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/875