د. أكدي حسن, & د . أشبون نور الدين. (2023). الغذاء التطواني: تنوع حرفي، وتراث ثقافي متوسطي متعدد المشارب. المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي (AAJSR), 1(2), 242-260. https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/33