عبد المجيد نجيب مراجع الصوينعي; نوران نصر سالم بنون; ميسون خالد فرج شعيب; أحمد محمد التواتي احميدة. تأثير استبدال السكر بمسحوق التمر المنتج من بعض أصناف التمور الجافة الليبية على جودة البسكويت . المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي , Libya, v. 4, n. 2, p. 268–279, 2026. Disponível em: https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/926.. Acesso em: 19 2026.