د. أكدي حسن و د . أشبون نور الدين, "الغذاء التطواني: تنوع حرفي، وتراث ثقافي متوسطي متعدد المشارب", aajsr, م 1, عدد 2, ص 242–260, 2023, تاريخ الوصول: 3 أبريل، 2025. [مباشر على الإنترنت]. موجود في: https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/33