عبد المجيد نجيب مراجع الصوينعي, وآخرون. "تأثير استبدال السكر بمسحوق التمر المنتج من بعض أصناف التمور الجافة الليبية على جودة البسكويت ". المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي , م 4, عدد 2, مايو، 2026, ص 268-79, https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/926.