منى عبد السلام لويفة, وآخرون. "نخالة القمح من منتج ثانوي إلى مكون غذائي وظيفي". المجلة الأفروآسيوية للبحث العلمي (AAJSR), م 2, عدد 3, يوليو، 2024, ص 120-31, https://aajsr.com/index.php/aajsr/article/view/175.